רוצים להאיץ ירידה במשקל? איכלו כמה שיותר 'קלוריות אקטיביות'

רוצים להאיץ ירידה במשקל? איכלו כמה שיותר 'קלוריות אקטיביות' - מזונות שככל שתאכלו מהם יותר תזרזו את הירידה במשקל! הרכיבים הטבעיים שיאיצו שריפת קלוריות ויספקו על הדרך יתרונות בריאותיים רבים.

הקיץ בפתח וזה הזמן להיפטר מהקילוגרמים העודפים במיוחד בתקופה זו שסיכויי ההצלחה לרדת במשקל גבוהים יותר. היום מתארך ואנו חשופים ליותר שעות אור שמש הגורמות לגוף לייצר יותר סרוטונין (שליח עצבי המכונה 'הורמון האושר') המעלה את מצב הרוח ומפחית את התיאבון. בנוסף בימים של עומס חום יש פחות חשק לאכול, בכדי לאפשר לגוף להתמודד טוב יותר עם הטמפרטורות הגבוהות של הסביבה.

כדי לזרז ירידה במשקל איכלו כמה שיותר 'קלוריות אקטיביות' –הכוונה למזונות שתהליך העיכול שלהם שורף יותר קלוריות ממה שהם מכילים. זאת אומרת שככל שתאכלו מהם יותר, כך תרדו יותר במשקל, בנוסף לכך, הם מגבירים את המטבוליזם ושריפת הקלוריות בגוף ב 30%-10% !!

פלפל שחור, זרעי כמון, חרדל ושום - אלו המרכיבים שכדאי לכם להוסיף למזון בנדיבות כדי לשרוף יותר קלוריות ולרדת במשקל. נכון שלא קל לאכול מהם הרבה אבל מעבר לכך שהם מזרזים שריפת קלוריות הם בעלי יתרונות רבים וחשובים לשיפור הבריאות ולמניעת מחלות. כדאי לשלבם בתפריט כמה שניתן לצד תזונה מאוזנת ופעילות גופנית.

פלפל שחור - עשיר בנוגדי חימצון וחומרים נוגדי חיידקים. מגרה את בלוטות הטעם בלשון, אשר שולחות איתות לקיבה להגביר את הפרשת החומצה שבה (החומצה ההידרוכלורית) ובכך מסייע לספיגה ולשיפור תהליך העיכול. מכיל פיפרין, מרכיב עוצמתי המגביר ספיגת רכיבי תזונה רבים. במחקר נמצא כי בשכבה החיצונית של גרגרי הפלפל השחור מצוי חומר המסייע בפירוק תאי שומן.

זרעי כמון - הכמון מסייע להגברת הפרשתם של אנזימי עיכול מהלבלב ובכך מסייע לשיפור הספיגה ולעיכול תקין, מונע היווצרות גזים ונוגד עוויתות. מכיל חומרים בעלי פעילות אנטי סרטנית. מהווה מקור מעולה לברזל. כפית אחת של כמון טחון מכילה 1.4 מ"ג ברזל כ - 16% מהכמות היומית המומלצת לנשים ו־35% מזו המומלצת לגברים. לשמן האתרי של הכמון פעילות אנטיבקטרילית חזקה מאוד.

מי שלא אוהב להוסיף הרבה כמון לאוכל ורוצה להנות מכל השפעותיו יכול להרתיח כוס מים בכלי קטן, להוסיף 1 כף זרעי כמון ולהשאיר אותם לחמש דקות על אש נמוכה, למזוג לכוס ולהמתיק במעט דבש טבעי (מומלץ לפני ארוחת בוקר).

כמון ופלפל שחור טחונים שומרים על הטריות למשך חצי שנה, זרעים שלמים שומרים על טריותם במשך שנה אחת. ככלל כדי לשמור על הטריות של התבלינים מומלץ להחזיקם רק בצנצנות זכוכית אטומות במקום קריר חשוך ויבש.

זרעי חרדל - כפית חרדל ביום מסייעת להעלות את קצב שריפת הקלוריות כמעט כמו קפאין (אך ללא תופעות הלוואי של קפאין). זרעי החרדל עשירים בנוגדי חמצון, סיבים ובמינרלים ברזל, סידן, מגנזיום, אבץ, סלניום ובחומצת השומן החיונית אומגה 3. הם גם מכילים תרכובות בעלות פעילות נוגדת סרטן.

שום - מכיל אליצין, החומר המקנה לשום את ריחו וטעמו האופייניים פועל כנוגד חמצון עוצמתי ביותר, אחד מהחזקים ביותר בטבע!! האליצין יעיל כנגד סוגים רבים של חיידקים, פטריות, וירוסים וטפילים. מכיל גם קוורציטין, נוגד חמצון בעל השפעה אנטי דלקתית. עשיר בתרכובות גופרתיות ויטמין C, ויטמין B6, סלניום, מגנזיום, אשלגן וסידן. מסייע לפירוק קרישי דם ולהפחתת לחץ הדם ושומני הדם. מחקרים רבים הראו שצריכת שום עשויה לסייע במניעת טרשת עורקים, מחלת לב סוכרתית ולהקטין את הסיכון להתקפי לב ושבץ.

זה הזמן לאכול סלטים קיציים ומרעננים עם שפע עלים ירוקים שניתן לאכול אותם גם קרים ולתבל בפלפל שחור, כמון, חרדל ושום.

לבריאות!